Primers Plats |
Amanida mixta Can Tomās
Amanida catalana
Amanida de tomata i tonyina
Espārrecs amb maionesa
Entremesos de la casa
Embotits del país
Torrades amb tomata i pernil
Torrades amb anxoves
Assortiment de patés
Agafa-sants (truita de farina) |
|
Botifarra de ceps amb mongetes
seques
Calamars a la romana
Canelons
Cargols saltejats amb cansalada
Melķ amb pernil
Esqueixada de bacallā
Per encārrec:
Arrōs a la cassola
Escudella de pagčs i carn d'olla |
|
Segons Plats |
Rostits:
Pollastre al forn
Galtes de Porc
Ānec
Espatlla de xai al forn
Rodķ de vedella
Salses: (d'abril a octubre)
Vedella amb bolets
Civet de senglar |
|
Peix:
Gambes a la planxa
Llenguado a la planxa
Carns a la brasa:
Pollastre
Carn de xai
Conill
Bistec de vedella
Entrecot amb guarniciķ
Entrecot al rocafort |
|
Postres |
Suggeriments:
Crema cremada
Flam d'ou
Flam amb nata
Grana de capellā amb garnatxa
Rufes l'Albera
Cafč irlandčs
Profiteroles amb xocolata calenta
Matķ amb confitura i mel
Assortiment de pastissos
|
|
Gelats:
Tartufo blanc
Tartufo negre
Mini sorbets variats
Trufes gelades
Pinya gelada
Coco gelat
Llimona gelada
Crocant
Tarta al whisky
Sorbet de llimona
|
|
